このブログについて
『豊後オヤジの日本酒探訪』は、全国47都道府県の日本酒を「産地」「味わい」「料理との相性」という3つの軸で整理し、読者が迷わず最適な1本にたどり着けるようガイドする日本酒キュレーションメディアです。
「種類が多すぎて選べない」「贈り物に何が良いか分からない」――そんな迷いを、データと現場の声でほどいていきます。
編集方針
- 47都道府県を「縦軸」で整理する 産地ごとの個性と郷土料理の組み合わせを記録
- テーマで「横串」を通す 贈答／価格帯／味わい／酒米／ペアリング――用途別に再編集
- 第三者として選ぶ 個人の好みだけでなく、入手性・知名度・評価を重ねて根拠を提示
- 蔵元と読み手をつなぐ 蔵元のこだわりや背景にあるストーリーも丁寧に伝えます
運営者プロフィール
- 編集・運営：まこつ
- 大分県在住／アラフィフ
- 好きな銘柄：ちえびじん（大分）、仙禽（栃木）、紀土（和歌山）、やまとしずく（秋田）、雪の茅舎（秋田）
- 趣味：日本酒、温泉めぐり、ランニング、DIY
地元・大分は焼酎文化が強い土地ですが、全国の日本酒を訪ねるうちに「47都道府県それぞれの個性」に魅了され、この記録をスタートしました。
紹介しているコンテンツ
- 全国47都道府県の代表銘柄レビュー
- テーマ別ベスト（贈答／シーン別／価格帯別 ほか）
- 蔵元のストーリー、酒米・製法の解説
- 季節限定酒の動向
ここまでお読みいただきありがとうございました。ご相談・ご質問はお問い合わせフォームよりお気軽にどうぞ。
まこつ