九州・沖縄地方 異国情緒が息づく長崎の地酒物語〜海風と歴史が育む一杯〜 長崎県は異国情緒あふれる港町。南蛮文化と伝統が融合した蔵元で生まれる日本酒は個性豊か。長崎ちゃんぽんやカステラなど異色の郷土料理とのペアリングも楽しめる、その魅力をご紹介します。。 2024.08.03 九州・沖縄地方長崎
九州・沖縄地方 佐賀の銘酒と郷土料理の饗宴〜清冽な水が育む歴史の味〜 佐賀県は清らかな水と良質な米に恵まれ、日本酒造りが盛んな土地。歴史ある蔵元が醸す銘酒と、呼子イカや佐賀牛など郷 2024.07.20 九州・沖縄地方佐賀
九州・沖縄地方 福岡グルメと地酒の饗宴〜博多の夜を彩る銘酒たち〜 福岡県の老舗酒蔵が生む極上の地酒と、博多ラーメンやもつ鍋など名物料理との絶品ペアリングを紹介。博多祇園山笠で賑わう夏の夜にもぴったりの一杯で、福岡の魅力を存分に味わいましょう。 2024.07.07 九州・沖縄地方福岡
九州・沖縄地方 湯けむり薫る大分の地酒紀行〜温泉県が誇る極上の一杯〜 大分県は別府や由布院など数々の温泉地を抱える「温泉県」。豊かな自然と温泉水にも恵まれた風土で生まれる日本酒は、柔らかな口当たりと深い旨みが特徴です。名産のとり天や関あじとのペアリングで、大分ならではの味わいを堪能してみませんか? 2024.07.01 九州・沖縄地方大分
夏 夏の風物詩に寄り添う日本酒6選 夏の夜に楽しむ日本酒7選を紹介。花火や浴衣にぴったりの銘柄からトロピカルな風味まで、涼しげなひとときを過ごすためのおすすめ日本酒をレビューします。 2024.06.24 夏季節
夏 夏にオススメの日本酒と料理のペアリングガイド 猛暑に負けない爽快日本酒の選び方と、刺身や冷製おつまみに合うペアリングを解説。味わい特徴・冷やし方・保存温度、生酒や低アル純米の魅力まで網羅し、ゆったり家飲みをサポートします。 2024.06.19 夏季節