中国・四国地方 山口の風土が醸す新風地酒〜世界が注目する銘酒の真髄〜
世界でも人気の「獺祭」をはじめ、山口の日本酒は革新と伝統が融合。ふぐや瓦そばとのペアリングも魅力です。
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中国・四国地方 酒都・西条を歩く広島日本酒めぐり〜軟水仕込みの繊細な一杯〜
酒どころ西条を代表に、広島県の軟水仕込みが生むキレのある日本酒と、広島お好み焼きや牡蠣との相性をご紹介。
中国・四国地方 瀬戸内の風薫る愛媛の地酒〜みかん香る郷土とともに〜
柑橘の名産地・愛媛では、フルーティな香りが特徴の日本酒が魅力。鯛めしやじゃこ天とともに味わう地酒体験を。
中国・四国地方 うどん県が誇る銘酒の世界〜讃岐の地で醸すキレの一杯〜
香川県は小豆島の醤油文化と調和する辛口地酒が多彩。讃岐うどんや骨付鳥と合わせて楽しむ地酒の魅力をご紹介。
中国・四国地方 土佐の豪快な旨酒〜酒豪文化が育む辛口の真髄〜
「返杯文化」が根付く高知では、辛口の日本酒が主流。カツオのたたきや皿鉢料理との豪快なマリアージュをご紹介。
中国・四国地方 阿波の清流と共に味わう徳島の日本酒〜地元米と職人技の融合〜
阿波の清らかな水と地元米が織りなす日本酒。すだち料理やフィッシュカツとの相性を紹介。清涼感ある一杯が魅力。
北海道・東北地方 秋田の日本酒7選！世界が認めた銘柄と超辛口の魅力
酒米「秋田酒こまち」や山廃仕込みが特徴の秋田酒。きりたんぽ鍋と合わせて、初心者にも飲みやすい深い味わいを紹介。
北海道・東北地方 雪国が育む芳醇な香り〜山形の地酒と四季の恵み〜
山形は吟醸酒の宝庫。冷やしラーメンや芋煮と合う華やかな酒が多く、初心者でも飲みやすいラインナップ。
北海道・東北地方 東北の玄関口・福島で味わう進化する地酒
金賞受賞数トップクラスの福島。蔵ごとに多様な味わいがあり、ソースかつ丼や会津料理と相性抜群。初心者にも安心。
北海道・東北地方 旨口の宝庫・宮城の日本酒〜伊達な酒の魅力に酔う〜
宮城の日本酒は、牡蠣や笹かまと相性抜群。バランスの良い味わいが多く、初心者にもぴったりな地酒が豊富。