アラフィフの筆者が、秋田の銘酒「やまとしずく純米吟醸」との出会いを綴ります。秋田酒こまちや仕込水など、その魅力を徹底解剖。爽やかな味わいと豊かな香りが生み出す、至福のひとときをあなたにも。日本酒好き必見！夏の夜にぴったりの一品です。

雄大な自然と人々の情熱が育んだ、熊本の日本酒。歴史ある4つの酒蔵が造る個性豊かな日本酒の世界へご案内。それぞれの酒蔵の物語や、おすすめの飲み方、郷土料理とのペアリングもご紹介します。

秋の夜長を彩る日本酒「ひやおろし」。この記事では、ひやおろしが最も美味しく飲める季節や、おすすめの酒米、精米歩合、そして厳選した5つの銘柄をご紹介します。熟成された旨味と深みを堪能できるひやおろしの魅力を、あなたもぜひ味わってみてください。

鹿児島の日本酒が今、再び注目を集めています。焼酎のイメージが強い鹿児島ですが、西酒造や濵田酒造など、歴史と伝統のある蔵元が造る日本酒は、その味わいの深さと多様性に驚かされます。この記事では、これらの蔵元の代表的な日本酒を紹介し、鹿児島の食文化とのペアリングも提案します。鹿児島の日本酒の魅力を再発見するきっかけになれば幸いです。

宮崎県は焼酎のイメージが強いですが、実は日本酒も素晴らしいんです。今回は、千徳酒造と雲海酒造の日本酒に注目。五ヶ瀬川の水と地元の米で作られた、風味豊かな日本酒の魅力をご紹介します。宮崎旅行のお土産にもぴったりです。

長崎の美しい自然と歴史が育んだ日本酒の魅力を徹底解剖！重家酒造の「横山五十」や森酒造場の「飛鸞」など、人気酒造のおすすめ日本酒を厳選。それぞれの日本酒に合う長崎の名産品もご紹介します。夏を涼やかに過ごすための日本酒選びに役立つ情報満載です。

猛暑の夏に最適な日本酒を楽しむためのグラス選びと保冷アイテムをご紹介します。香りと味わいを引き立てるコツも解説！

猛暑にぴったりの佐賀県の日本酒5選をご紹介します。各銘柄の受賞歴、味わい、おすすめ料理とのペアリングも詳しく解説。素敵な夏のひとときをお楽しみください。