北海道・東北地方

奥津軽の地酒に酔う〜りんごの香る酒文化〜

青森の冷涼な気候が育てた日本酒は、リンゴのような香りと飲みやすさが魅力。郷土料理とともに初心者におすすめ。

ひやおろしで乾杯!秋の夜長を彩る日本酒

秋の夜長を彩る日本酒「ひやおろし」。この記事では、ひやおろしが最も美味しく飲める季節や、おすすめの酒米、精米歩合、そして厳選した5つの銘柄をご紹介します。熟成された旨味と深みを堪能できるひやおろしの魅力を、あなたもぜひ味わってみてください。