和歌山

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熊野古道の名水で醸す!和歌山地酒5選と郷土ペアリング

熊野の名水と古道酵母が育んだ和歌山地酒の魅力を解説。紀土・黒牛など厳選5本の味わいと蔵元物語、鯛めしやめはり寿司との相性まで初心者にもわかりやすく紹介。