近畿

一本語り

城陽 中汲み原酒|京都駅で見つけた、思い出をつなぐ一本

春の陽射しを思わせる爽快な香味。京都・城陽酒造「中汲み無濾過」を徹底レビュー。軽やかな旨味とキレで、初心者でも飲み飽きない生酒です。
兵庫

【必飲】酒米王国・兵庫の日本酒7選|灘五郷の男酒と但馬の女酒を味わう

酒米「山田錦」発祥の地・兵庫。灘五郷のキレ味鋭い男酒から但馬のまろやかな女酒まで、初心者でも失敗しない味わい別おすすめ7銘柄と神戸牛・明石鯛など地元グルメとのペアリングを紹介します。
京都

千年の都で乾杯!京都日本酒の魅力とおすすめ7銘柄【初心者必見】

伏見の名水が生むまろやかさと京都酵母の華やかな香り――伝統と革新が織り成す京の日本酒を、初心者でもわかるポイントと厳選7銘柄で紹介。京料理との相性や酒米「祝」の秘密まで徹底ガイド!
大阪

たこ焼き・串カツと絶品マリアージュ!浪速の地酒5銘柄で大阪の夜に乾杯

大阪の日本酒は伏流水と山田錦が紡ぐ多彩な味わい。串カツ・たこ焼きなど粉もんと相性抜群の地酒6銘柄を、蔵元の特徴やペアリング、失敗しない選び方と共に初心者向けに解説。今夜は家飲みで大阪気分!ぜひチェック!
三重

三重の地酒革命!MK酵母×神の穂で味わう珠玉の5銘柄

三重県独自のMK酵母と酒米「神の穂」が生む香り高い地酒を厳選。人気の而今・作・半蔵・るみ子の酒・瀧自慢5銘柄の味わい比較と地元料理ペアリング、酒蔵巡り観光のヒントまで初心者向けにわかりやすく解説。
滋賀

琵琶湖の恵みを飲み尽くす!滋賀の日本酒おすすめ6選ガイド

滋賀県の地酒を利き酒師ブロガーが厳選!琵琶湖の伏流水と玉栄・吟吹雪が生む味わいを、美冨久や七本鎗など6銘柄で解説。ペアリングや蔵元情報も満載で初心者でも滋賀酒ツウに。
奈良

奈良の日本酒まるわかりガイド|菩提酛・露葉風の物語と風の森ほか必飲6銘柄

伝統と革新が息づく古都・奈良の日本酒を徹底解説!菩提酛や奈良八重桜酵母、幻の酒米〈露葉風〉など5つの魅力と“風の森”“春鹿”ほか厳選6銘柄を紹介。地元グルメとの相性や選び方も初心者向けにわかりやすくまとめました。
和歌山

熊野古道の名水で醸す!和歌山地酒5選と郷土ペアリング

熊野の名水と古道酵母が育んだ和歌山地酒の魅力を解説。紀土・黒牛など厳選5本の味わいと蔵元物語、鯛めしやめはり寿司との相性まで初心者にもわかりやすく紹介。