茨城 茨城の日本酒の魅力を探る〜5つの水系と「ひたち錦」が織りなす味わいの世界〜
茨城県の日本酒の特徴と魅力を紹介。五つの水系が育む多彩な味わい、「ひたち錦」と「ひたち酵母」の物語、おすすめの5銘柄を解説。初心者でも楽しめる茨城の地酒の世界へご案内します。
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群馬 群馬の日本酒5選｜草津温泉で味わう上毛三山の恵み【舞風・GI利根沼田】
群馬の日本酒の魅力を徹底解説。上毛三山の雪解け水、オリジナル酵母、GI利根沼田の特徴を紹介。水芭蕉、谷川岳など5つの銘柄と郷土料理のペアリングも必見。年末年始の乾杯に最適な一本が見つかる。
千葉 千葉の日本酒40蔵巡り｜三大酒米と独自酵母が織りなす至極の味
千葉県の日本酒の魅力を深掘り。三大酒米、6つの酒造りエリア、40の酒蔵、独自の酵母など、千葉ならではの特徴を紹介。おすすめ5銘柄と地元食材とのペアリングも解説。
埼玉 舌鼓を打つ！関東の灘の名水で醸す、埼玉の日本酒
埼玉県の誇る5つの銘酒を紹介。小川町の名水、独自の酒米「さけ武蔵」、革新的な酒造り技法など、埼玉の酒文化の魅力を探ります。花陽浴や神亀など、人気銘柄の特徴と楽しみ方をご紹介。
東京 江戸っ子が楽しむ東京のマイクロブルワリー日本酒｜9蔵の粋な銘柄7選
東京の日本酒の魅力を探る。江戸時代から続く伝統と現代の技術が融合した7つの銘柄を紹介。独自の酵母、水、希少な酒米が生み出す、都会的で洗練された味わいをご堪能ください。