北海道・東北地方

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秋田の日本酒7選!世界が認めた銘柄と超辛口の魅力

酒米「秋田酒こまち」や山廃仕込みが特徴の秋田酒。きりたんぽ鍋と合わせて、初心者にも飲みやすい深い味わいを紹介。
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雪国が育む芳醇な香り〜山形の地酒と四季の恵み〜

山形は吟醸酒の宝庫。冷やしラーメンや芋煮と合う華やかな酒が多く、初心者でも飲みやすいラインナップ。
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東北の玄関口・福島で味わう進化する地酒

金賞受賞数トップクラスの福島。蔵ごとに多様な味わいがあり、ソースかつ丼や会津料理と相性抜群。初心者にも安心。
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旨口の宝庫・宮城の日本酒〜伊達な酒の魅力に酔う〜

宮城の日本酒は、牡蠣や笹かまと相性抜群。バランスの良い味わいが多く、初心者にもぴったりな地酒が豊富。
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南部杜氏の技が光る岩手の銘酒〜自然と職人の融合〜

南部杜氏の伝統と豊かな自然が融合した岩手の酒は、前沢牛やひっつみ鍋とよく合う。初心者にも親しみやすい旨口多し。
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奥津軽の地酒に酔う〜りんごの香る酒文化〜

青森の冷涼な気候が育てた日本酒は、リンゴのような香りと飲みやすさが魅力。郷土料理とともに初心者におすすめ。
北海道

北の大地が育む新時代の日本酒〜北海道の清冽な酒文化〜

北海道は新しい酒蔵が続々と誕生中。海の幸やジンギスカンと楽しむ、初心者でも飲みやすいフレッシュな日本酒を紹介。
一本語り

やまとしずく純米吟醸に酔いしれる!秋田が誇る至高の一滴を徹底解剖

アラフィフの筆者が、秋田の銘酒「やまとしずく純米吟醸」との出会いを綴ります。秋田酒こまちや仕込水など、その魅力を徹底解剖。爽やかな味わいと豊かな香りが生み出す、至福のひとときをあなたにも。日本酒好き必見!夏の夜にぴったりの一品です。