広島

広島県の日本酒の特徴と魅力を紹介。軟水醸造法や独自の酵母、優れた酒造好適米を使用した8つの銘柄を解説。各銘柄の特徴、味わい、おすすめの飲み方、相性の良い広島の郷土料理も紹介。