新潟

新潟の日本酒の魅力を徹底解説。豊かな水資源、独自の酒米、新潟酵母の特徴、そして清酒学校の取り組みまで。初心者でも楽しめる6つの銘柄も紹介。新潟の日本酒の奥深さを堪能しよう。