東北

秋田の日本酒の魅力を徹底解説。独自の酒米「秋田酒こまち」や世界遺産の水、超辛口酒から樽酒まで、秋田の誇る7つの銘柄を紹介。伝統と革新が織りなす味わいの世界へ誘います。

山形県の日本酒が全国的に高評価を受ける理由を解説。GI認定、吟醸酒の高生産比率、多様な水質、官民連携、観光との融合など、山形の日本酒の特徴と魅力を紹介。おすすめ銘柄6選も掲載。

福島県の日本酒は、10年連続金賞受賞の実績を誇ります。山廃酒母や地元産米を使った多様な銘柄を紹介します。

岩手県が誇る5つの銘酒と郷土料理をご紹介。南部杜氏の技と清冽な水が生み出す、濃醇な旨味と柔らかな口当たりが特徴の岩手の日本酒。その魅力と個性豊かな味わいをお楽しみください。

アラフィフの筆者が、秋田の銘酒「やまとしずく純米吟醸」との出会いを綴ります。秋田酒こまちや仕込水など、その魅力を徹底解剖。爽やかな味わいと豊かな香りが生み出す、至福のひとときをあなたにも。日本酒好き必見！夏の夜にぴったりの一品です。