中国 岡山の宝石、雄町米:万華鏡のような多彩な日本酒の世界 岡山の日本酒の魅力を徹底解説。雄町米、独自の酵母、三大河川の水が織りなす味わいの世界。備前・備中・美作の3つの地域性と、おすすめの5銘柄を紹介。岡山の地酒の奥深さを堪能しよう。 2024.11.23 中国岡山
中国 神話の国・島根が誇る日本酒の世界へようこそ 出雲杜氏と石見杜氏が守る伝統、独自の酒米や酵母、超軟水が生み出す島根の日本酒の魅力を紹介。台中六十五やヤマタノオロチなど、神話と歴史が息づく5つの銘柄を詳しく解説します。 2024.11.14 中国島根
中国 幻の酒米・強力復活!鳥取の日本酒9蔵元の挑戦 鳥取県の日本酒文化を支える幻の酒米「強力」の復活と、個性豊かな9つの蔵元を紹介。地元の自然環境や契約農家との絆が生み出す魅力的な日本酒の世界を解説します。 2024.11.10 中国鳥取
中国 山口の日本酒|美容効果と世界進出の魅力を探る! 山口県の日本酒の魅力を徹底解説!豊かな水源と地元産酒米が生み出す至高の味わい、伝統と革新が融合した独自の酒造り文化、世界が認める名酒の数々をご紹介。おすすめ銘柄7選も必見です。 2024.11.08 中国山口
中国 酒都西条:軟水の恵みと伝統が織りなす日本酒の世界 広島県の日本酒の特徴と魅力を紹介。軟水醸造法や独自の酵母、優れた酒造好適米を使用した8つの銘柄を解説。各銘柄の特徴、味わい、おすすめの飲み方、相性の良い広島の郷土料理も紹介。 2024.11.03 中国広島
東北 秋田の日本酒7選!世界が認めた銘柄と超辛口の魅力 秋田の日本酒の魅力を徹底解説。独自の酒米「秋田酒こまち」や世界遺産の水、超辛口酒から樽酒まで、秋田の誇る7つの銘柄を紹介。伝統と革新が織りなす味わいの世界へ誘います。 2024.10.12 東北秋田
山形 【GI認定】山形日本酒の魅力を深掘り!6つの特徴とおすすめ銘柄6選【吟醸王国】 山形県の日本酒が全国的に高評価を受ける理由を解説。GI認定、吟醸酒の高生産比率、多様な水質、官民連携、観光との融合など、山形の日本酒の特徴と魅力を紹介。おすすめ銘柄6選も掲載。 2024.10.05 山形東北
東北 【金賞受賞10年連続】福島県産日本酒!400年の歴史と60以上の酒蔵が創り出す唯一無二の世界 福島県の日本酒は、10年連続金賞受賞の実績を誇ります。山廃酒母や地元産米を使った多様な銘柄を紹介します。 2024.09.29 東北福島
宮城 宮城の日本酒5選|淡麗辛口の極み!地域別特徴と受賞歴も 宮城の日本酒の特徴と魅力を徹底解説。淡麗辛口の味わい、地元米の使用、地域ごとの個性など、宮城が誇る日本酒の世界をご紹介。おすすめ5選と共に、おいしい飲み方やおつまみとの相性も紹介しています。 2024.09.23 宮城東北
岩手 【感動】南部杜氏の魂が宿る!岩手日本酒で至福のひとときを 岩手県が誇る5つの銘酒と郷土料理をご紹介。南部杜氏の技と清冽な水が生み出す、濃醇な旨味と柔らかな口当たりが特徴の岩手の日本酒。その魅力と個性豊かな味わいをお楽しみください。 2024.09.16 岩手東北