中国・四国地方 うどん県が誇る銘酒の世界〜讃岐の地で醸すキレの一杯〜 香川県は小豆島の醤油文化と調和する辛口地酒が多彩。讃岐うどんや骨付鳥と合わせて楽しむ地酒の魅力をご紹介。 2024.10.24 中国・四国地方香川
中国・四国地方 土佐の豪快な旨酒〜酒豪文化が育む辛口の真髄〜 「返杯文化」が根付く高知では、辛口の日本酒が主流。カツオのたたきや皿鉢料理との豪快なマリアージュをご紹介。 2024.10.19 中国・四国地方高知
中国・四国地方 阿波の清流と共に味わう徳島の日本酒〜地元米と職人技の融合〜 阿波の清らかな水と地元米が織りなす日本酒。すだち料理やフィッシュカツとの相性を紹介。清涼感ある一杯が魅力。 2024.10.16 中国・四国地方徳島
北海道・東北地方 秋田の日本酒7選!世界が認めた銘柄と超辛口の魅力 酒米「秋田酒こまち」や山廃仕込みが特徴の秋田酒。きりたんぽ鍋と合わせて、初心者にも飲みやすい深い味わいを紹介。 2024.10.12 北海道・東北地方秋田
北海道・東北地方 雪国が育む芳醇な香り〜山形の地酒と四季の恵み〜 山形は吟醸酒の宝庫。冷やしラーメンや芋煮と合う華やかな酒が多く、初心者でも飲みやすいラインナップ。 2024.10.05 北海道・東北地方山形
北海道・東北地方 東北の玄関口・福島で味わう進化する地酒 金賞受賞数トップクラスの福島。蔵ごとに多様な味わいがあり、ソースかつ丼や会津料理と相性抜群。初心者にも安心。 2024.09.29 北海道・東北地方福島
北海道・東北地方 旨口の宝庫・宮城の日本酒〜伊達な酒の魅力に酔う〜 宮城の日本酒は、牡蠣や笹かまと相性抜群。バランスの良い味わいが多く、初心者にもぴったりな地酒が豊富。 2024.09.23 北海道・東北地方宮城
北海道・東北地方 南部杜氏の技が光る岩手の銘酒〜自然と職人の融合〜 南部杜氏の伝統と豊かな自然が融合した岩手の酒は、前沢牛やひっつみ鍋とよく合う。初心者にも親しみやすい旨口多し。 2024.09.16 北海道・東北地方岩手
北海道・東北地方 奥津軽の地酒に酔う〜りんごの香る酒文化〜 青森の冷涼な気候が育てた日本酒は、リンゴのような香りと飲みやすさが魅力。郷土料理とともに初心者におすすめ。 2024.09.15 北海道・東北地方秋青森
北海道 北の大地が育む新時代の日本酒〜北海道の清冽な酒文化〜 北海道は新しい酒蔵が続々と誕生中。海の幸やジンギスカンと楽しむ、初心者でも飲みやすいフレッシュな日本酒を紹介。 2024.09.14 北海道