まこつ

群馬

上州の山々と温泉地が育む群馬の日本酒

赤城山や水上の自然を背景に、群馬では辛口から芳醇まで多彩な日本酒が造られる。温泉地の食と合わせ初心者にも◎
千葉

海と大地の恵みを生かす千葉の地酒〜房総の味わい〜

九十九里の海、南房総の米と水が育む千葉の地酒。アジのなめろうや伊勢海老料理と合う初心者向け銘柄を紹介。
埼玉

川越の蔵元と利根川水系が育む埼玉の地酒

秩父や小川町の酒蔵が醸す埼玉の日本酒は、うどんや焼きとんと好相性。初心者向けのまろやかな酒も多数。
東京

江戸の粋を味わう東京の地酒〜下町から奥多摩まで酒蔵巡り〜

都市の中にも息づく東京の酒蔵文化。深川めしやもんじゃ焼きと相性の良い、初心者にやさしい地酒をご紹介。
中国・四国地方

晴れの国・岡山の日本酒紀行〜雄町米が導く深い味わい〜

雄町米発祥の地・岡山の地酒はふくよかでコク深い味わい。ばら寿司やママカリとの相性も抜群の魅力をご紹介。
中国・四国地方

神話の国・島根で味わう神々の地酒〜出雲杜氏の伝統に酔う〜

出雲の杜氏が紡ぐ伝統と、神話の地で育まれた日本酒。宍道湖のしじみや郷土料理と楽しむ至福のペアリングを紹介。
中国・四国地方

砂丘の風に酔いしれる鳥取の日本酒〜大山の恵みが香る一杯〜

鳥取県の名峰・大山の水と気候が育てた日本酒を紹介。砂丘と海の絶景に酔いしれながら味わう郷土料理との極上の時間。
中国・四国地方

山口の風土が醸す新風地酒〜世界が注目する銘酒の真髄〜

世界でも人気の「獺祭」をはじめ、山口の日本酒は革新と伝統が融合。ふぐや瓦そばとのペアリングも魅力です。
中国・四国地方

酒都・西条を歩く広島日本酒めぐり〜軟水仕込みの繊細な一杯〜

酒どころ西条を代表に、広島県の軟水仕込みが生むキレのある日本酒と、広島お好み焼きや牡蠣との相性をご紹介。
中国・四国地方

瀬戸内の風薫る愛媛の地酒〜みかん香る郷土とともに〜

柑橘の名産地・愛媛では、フルーティな香りが特徴の日本酒が魅力。鯛めしやじゃこ天とともに味わう地酒体験を。