東京 江戸酵母が香る東京地酒7選｜9蔵が生む都会の日本酒旅
東京の酒蔵はわずか9蔵。江戸酵母と奥多摩の清流が育む日本酒の中から、初心者向けに厳選した7本の味わいと蔵の個性を解説。週末の酒蔵巡りや東京土産選びに役立つ地酒ガイドです。
2024-11
東京 
中国・四国地方 晴れの国・岡山の日本酒紀行！雄町米が生む芳醇な味わいと厳選５銘柄で乾杯
晴天率日本一の岡山で育った酒米「雄町」。備前・備中・美作の風土が醸す個性豊かな日本酒から、初心者でも選びやすいおすすめ銘柄５本と郷土料理ペアリングを紹介し、岡山地酒の魅力をやさしく解説。
中国・四国地方 神話の国で乾杯！島根日本酒の魅力と厳選5本
超軟水が育む繊細な味わいと島根K-1酵母の華やかな香り。出雲杜氏・石見杜氏が守る技と神話に彩られた「やまたのおろち」ほか厳選5本を紹介。初心者でもわかる特徴・飲み方やペアリング例も掲載し、蔵元の個性に迫ります。
中国・四国地方 鳥取地酒6選！幻の酒米“強力”で味わう砂丘の一杯
鳥取県ならではの酒米「強力」に迫る！大山の清水で醸す地酒6選を味わい・ペアリング付きで紹介。初心者でも鳥取の日本酒の魅力を満喫できる一杯へ。
中国・四国地方 名水が磨く！山口の日本酒おすすめ７選 ─ 獺祭・雁木から女性杜氏の新星まで
名水・銘米が生む山口の日本酒を厳選紹介。獺祭や雁木はもちろん、女性杜氏が醸す新星まで味わい・料理相性・購入方法を徹底ガイド。初心者でも選びやすい７本を掲載。
中国・四国地方 広島が誇る軟水の恵み！酒都・西条発おすすめ地酒8選とペアリング完全ガイド
軟水仕込みで柔らかな旨味を生む広島の地酒を徹底紹介。賀茂鶴・雨後の月など8銘柄の特徴と味わい、牡蠣やお好み焼きとの相性、蔵見学情報まで初心者にもわかりやすく解説。呉・竹原の隠れた銘酒も紹介し、観光に役立つ酒蔵マップ付き。