九州・沖縄地方 熊本地酒5選！阿蘇の湧水と肥後魂が生む至高の一杯
阿蘇山の湧水と熊本酵母が生む豊かな味わい！瑞鷹・香露など熊本の地酒5銘柄を厳選し、蔵の歴史や馬刺しなど名物料理とのペアリングも紹介。初心者でも楽しめる熊本日本酒ガイド。
2024-08
九州・沖縄地方 
秋 ひやおろしで乾杯！秋の夜長を彩る日本酒
秋の夜長を彩る日本酒「ひやおろし」。この記事では、ひやおろしが最も美味しく飲める季節や、おすすめの酒米、精米歩合、そして厳選した5つの銘柄をご紹介します。熟成された旨味と深みを堪能できるひやおろしの魅力を、あなたもぜひ味わってみてください。
九州・沖縄地方 焼酎王国で甦る！鹿児島日本酒6銘柄と蔵元物語
焼酎王国と思われがちな鹿児島で甦る日本酒文化を解説。西酒造「天賦」と濵田酒造「薩州正宗」――計6銘柄の特徴とペアリングを蔵元ストーリーと併せて紹介。
一本語り 雪男に乾杯！新潟・青木酒造の絶品日本酒を味わう
新潟・青木酒造の「雪男」は、厳しい自然環境で生まれた絶品日本酒。純米酒や本醸造、サイダーまで多彩なラインナップを紹介。
九州・沖縄地方 焼酎王国で見つけた宮崎地酒4選！太陽と海が育む絶品日本酒
焼酎王国の宮崎にも個性豊かな日本酒が！千徳・夢の中まで・初御代・菊初御代の4銘柄を、五ヶ瀬川の名水と太陽の恵みで育った味わいと地元グルメとの相性、初心者向けの選び方までわかりやすく解説。夏の晩酌やお土産にも最適です。
九州・沖縄地方 異国情緒が香る長崎の地酒4選｜蔵元と郷土料理で旅気分
壱岐の海風が育んだ「横山五十」、平戸の「飛鸞」、長崎美人、大吟醸六十餘洲の4銘柄を厳選紹介。蔵元の歴史や精米歩合をまとめ、壱岐牛・岩牡蠣・長崎ちゃんぽんとの相性も徹底解説。旅行前の日本酒選びや家飲み初心者の入門にも最適です。